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🧾 Bondruck & Hardware

Ein sauber gedruckter Bon ist der rote Faden zwischen Küche, Bar und Service.
Er sorgt dafür, dass nichts verloren geht – selbst wenn’s richtig rund geht.

🖨️ Der Druck im Produktions-Cockpit

  • Sobald eine Station (z. B. Küche oder Bar) alle Posten für eine Bestellung fertig hat, erscheint im Cockpit in der Spalte „Fertig“ ein Button: „Bon drucken“.
  • Ein Klick darauf schickt den Auftrag direkt an den zugewiesenen Drucker.
  • Der Bon zeigt nur die Artikel an, die an dieser Station produziert wurden.
  • Das Personal legt den Bon zu den fertigen Speisen oder Drinks aufs Tablett – bereit zur Abholung.

🚶‍♂️ Abholung durch den Runner

  • Im Abhol-Cockpit sieht der Runner alle fertigen Bestellungen – schön nach Bestellung sortiert.
  • Er nimmt sich das passende Tablett mit dem zugehörigen Bon – kein Rätselraten mehr.
  • Im Cockpit klickt er auf „Lieferung zusammenstellen“, wählt die Artikel (meist schon vorausgewählt) und bestätigt.
  • Die Bestellung wechselt in den Status „wird zugestellt“.

🧾 Abschluss beim Gast

  • Sobald der Gast seine Bestellung bekommt, scannt der Runner den QR-Code auf dem Bon – ganz einfach mit seinem Smartphone.
  • Eine Bestätigungsseite öffnet sich – ein Klick auf „Als ausgeliefert markieren“, und die Bestellung ist im System abgeschlossen.

📄 Was auf dem Bon steht

Der Bon enthält alles, was wichtig ist – für dein Team und für den rechtlich sauberen Ablauf:

  • Bestellnummer
  • Tischname
  • Artikel dieser Station
  • QR-Code für den Abschluss durch den Runner
  • Kassier-Name (wer die Bestellung kassiert hat)
  • Belegnummer (fortlaufend, eindeutig)
  • Steueranteile & Mehrwertsteuer (sofern erforderlich)

💡 Der Bon ist so vorbereitet, dass er alle rechtlich notwendigen Informationen anzeigen kann – ideal für gesetzeskonforme Abwicklung, z. B. bei RKSV-Pflicht in Österreich.

Am Ende gibt’s noch einen kleinen Hinweis:
„Dein Tisch wird betreut von Schankpilot (https://schankpilot.at)“

🛠️ Empfohlene Hardware

Damit’s läuft wie geschmiert, brauchst du ein paar verlässliche Geräte:

🖨️ Bondrucker

Für stationäre Einsatzorte wie Verkaufsstände oder Bars empfehlen wir Thermodrucker mit 80 mm Papierbreite.
Die sind schnell, leise, brauchen keine Tinte und sind weit verbreitet.

👉 Einrichtung erfolgt wie gewohnt über die Druckereinstellungen des angeschlossenen Geräts.

Wenn du mobil unterwegs bist (z. B. mit Tablets), nutze kompakte Thermodrucker mit 56 mm Papierbreite – ideal für flexiblen Einsatz.

📱 Mobilgeräte

Zum Scannen reicht jedes Smartphone mit Kamera.
Dein Team kann damit QR-Codes auf Bons scannen – ohne zusätzliche App.

📶 Verbindung (WLAN oder Mobilfunk)

Damit alles stabil läuft – besonders bei Events – brauchst du:

  • Stabiles WLAN oder
  • zuverlässigen Mobilfunk

💡 Am besten vor dem Start einmal alles im Gelände durchtesten.

🔧 Tipp: Lieber ein Gerät weniger, das funktioniert – als fünf, die ständig zicken.